近日，从张家界丝丝湘食品有限公司获悉，今年该公司被评为品牌强国食品行业典范企业。据董事长向延勋介绍，该企业主打产品是手工制作红薯粉丝，这个传统技艺通过家族传承100多年。到他这一代是第五代。是我市申报较早的省级非遗项目。曾获得亚洲供港优质食材贡献奖，受到国内外食品市场的高度评价。

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