10月27日，张家界市非物质文化遗产研究与保护促进会举办的“农旅融合，传承本源—永定区王家坪镇砂子垭村稻作文化寻根行”活动刚刚落幕，又举办非遗产品线上营销商洽会。吉首大学教授刘经慈、高级策划师龚岳雄、湘妹子食品有限公司总经理罗智平、岩泊渡丝丝湘红薯粉丝生产加工传承人向延勋，张家界土小家院直播室主播龚赛军，深圳智伟达海科技有限公司核心成员、拼多多海外版负责人龚庸海参加商洽。

向延勋:把岩泊渡传统粉丝做到“博士后”

粉丝大王向延勋

有“粉丝大王”之称的向延勋，今年70岁，其祖上加工红薯粉丝百年以上，传承到他已有5代。其红薯粉丝制作技艺被列入湖南省第四批非物质文化遗产项目名录。他通过近10多年的发展，产品在我国南方10多个省区200多家商铺和多家网络平台入驻，年销售额达到1000多万元。在传统技艺的创新型转化中，他新投入近千万元资金，在保留传统技艺的基础上打造现代化生产专线，年产量可大达到3千  吨以上。为了抢占市场，把丝丝湘粉丝品牌做大做强做优，他在基地建设、产品质量、产品包装舍得亏“血本”。目前，他生产的丝丝湘红薯粉丝已获得国家有机食品认证，这在全国是第一家，可以称得上是红薯粉丝产品的“博士后”。他今后5—10年的目标是，建立岩泊渡红薯粉丝产业园，将全镇及周边红薯粉丝制作通过合作社的形式统一起来，建立十万亩富硒红薯生产基地，年生产销售万吨红薯粉丝，产值力争过亿元，创利税3000万元，企业在2034年前上市。要达到这个目标，更需要拓宽销售渠道，线上直播带货是首选。

 罗智平:把最好的产品奉献给消费者

罗智平（右二）向大家介绍湘妹子食品有限公司糍粑

罗总今年40出头，拥有张家界市湘妹子食品有限公司和苗十八糍粑制作有限公司。两家公司坐落在永定区新桥街道远大村，其糍粑制作技艺被列为张家界市第六批非遗项目名录。他侃侃谈到，糍粑不仅是张家界土家人喜欢的食品，也是全国大多数地区各族人民青睐的舌尖美食。生产糍粑既有现代化规模生产厂家，也有各家各户的作坊式生产，初约估计，全国年糍粑销售额达到20多亿元，其中，他的公司约1亿元左右，是张家界市糍粑生产销售“大王”。为减少外地进料成本，发展本土种植糯稻，去年，生产基地试扩到100亩，除按照有机食品要求进行管理外，还请农艺师进行科研，去除隐藏的“黑线”杂质，让本地农民栽种糯稻得到实惠，实现提质增效。他说，只有把最好的产品奉献给消费者，才能更好的稳定市场，扩大销售。他希望通过市非遗促进会补齐线上直播销售“短板”，实行线上线下销售双赢。

 返乡创业青年龚赛军: 零利润直播带货，为非遗产品插上腾飞的翅膀

直播平台“土家小院”创建人土家姑娘龚赛军

龚赛军，自创直播平台“土家小院”，已有粉丝量4.7万，直播内容就是自己花钱收购的古代农耕器具，从传统农耕器具中找到其特色，从而反应出农民的智慧，传承农耕文化，弘扬农民精神。目前最高在线人数5000-20000之间。现正处于从直播转向带货的转型阶段。她与非遗结缘，表示直播带货主要推介非遗中的衣食住行优质产品，目前已选中岩泊渡丝丝湘红薯粉丝和湘妹子糍粑。她的合作伙伴龚庸海，是深圳智伟达海科技有限公司核心成员之一，做拼多多海外版，准备组成6人团队，专门负责土家小院直播的后端工作，如与商家对接谈价格，查看产品质量，商品的上架方式，物流等。他在深圳那边有自己的物流优势，另有一个在杭州从事直播带货运营的妹妹做技术支持。龚赛军说，多方联手，直播带货之路会越走越宽。

 专家把脉开“药方”

商洽会上，大家畅所欲言，讨论热烈。在听取了企业家们的介绍后，专家针对企业的优势和劣势，分别开出“药方”，对非遗产品的包装与市场的适应性、产品深度开发与产品多样性等方面提出了意见和建议，大到长远规划，小到产品用法，都得到厂家认同。在与直播平台负责人的交流中，认真分析了直播带货的优势和存在的难点，对直播场景、时间、互动、专业等方面提出了要求。大家欢快畅谈，对未来充满信心。

会后，张家界市非物质文化遗产研究与保护促进会会长熊文渊带领专家和直播平台负责人参观考察了相关企业。

撰稿：秘书处

审核：熊文渊